Ingen bindningstid • glutenfritt* • laktosfritt* • inga tillsatser

Därför mår du bra av att äta rent och nyttigt

Vår filosofi är att laga bra mat från bra råvaror som är nyttiga och hälsosamma. Här förklarar vi vad skillnaden är på att äta rent och nyttigt med Svarta Lådan



Berätta hur

Hemligheten bakom svarta lådan

Så får du mer energi med rätt kolhydrater

Har du tänkt på hur härligt det skulle vara att få vara pigg och full med energi hela dagen?

Valet av råvaror och sammansättningen i kosten har en stor inverkan på hur våra energinivåer håller sig under dagen. Vi har därför lagt stor vikt vid att alla våra varmrätter och mellanmål ska innehålla en bra sammansättning av långsamma kolhydrater, bra fettkällor och proteiner. Exempel på bra råvaror vi använder oss av är: havregryn, bovete, blåbär, svartris, nötter, kokosmjölk och chia frön.


  • Öka hjärnans kraft
  • Bli av med övervikt
  • Få ökad energi
  • Bättre immunförsvar
  • Bättre hy och hår
  • Jämn blodsockernivå

Tillagat från grunden av våra kockar. Näringsberäknat av våra dietister. Råvaror utvalda från forskning.

Det finns många fördelar med vår mat. Bland annat att den är gluten och laktosfri som gör maten mer lättsmält även om du inte är intolerant. Att även magen känns mindre svullen och ansträngd samt kan minska risk för inflammation i kroppen. Vår mat och tillagning följer en antiinflammatoriska inriktning.

Sedan använder vi inte några som helst korvar, falukorv, chorizo eller några charkprodukter. Inga rökta produkter såsom bacon m.m. då det är upphettningsgifter i röken som kommer i livsmedlet och därmed även i din kropp.

Vi spär inte heller ut våra färsprodukter med grisfärs eller ströbröd utan vi använder bara 100% nötfärs. Vi använder inte heller gris/fläskprodukter då detta är svårsmält och har en inflammatoriskt risk för tarmarna.

Vi har stor variation på varmrätterna, vi mixar menyer med lokala och internationella influenser. Allt för att du ska få en sån bra upplevelse som möjligt samtidigt ge dig en ett brett spektra av vitaminer, mineraler och näringsämnen med hög kvalité. Vi vill att varje kcal ska ge en positiv inverkan och funktion i din kropp för att du ska kunna må så bra som möjligt.

Våra mellanmål håller dig på topp under hela dagen

Med våra smarriga mellanmål så håller du blodsockret i balans under hela dagen. På så sätt får du inte bara i dig något gott när eftermiddagssuget sätter i, du får även ut mer av dagen när du blir piggare och mer allert, samt minskar risken för överätning. Våra mellanmål är dessutom nyttiga och hälsosamma, med allt från hallon- och kokossmoothie, raw food boll med pistagenötter till glutenfria pannkakor med äpple och kanel.

Få många hälsofördelar med superfoods

Ingefära, kokos, grönkål, citron, mandlar, avokado, quinoa, röda linser, svartris, potatis, kokos, blåbär, chiafrön och nötter. Detta är exempel på vilka superfoods du hittar i Svarta Lådan.



  • Positiva effekter för förbränning
  • Håller blodsockret på jämn nivå
  • Kan ge minskad aptit, vilket kan gynna viktminskning
  • Kan stärka immunförsvaret tack vare dess antiinflammatoriska egenskaper
  • Rika på antioxidanter
  • Rika på magnesium som är bra för bland annat sömn, muskler och kan motverka benskörhet
  • Innehåller ämnet tryptofan som gör dig glad, får dig att känna dig nöjd och må bra
  • Bra för tarmfloran
  • Den ökar förbränningen
  • Bidrar till att sänka det dåliga kolesterolet
  • Stärker immunförsvaret och minskar inflammation i kroppen
  • Förebygga cancer
  • Bra för hud, hår och naglar

Hjälp oss i vårt miljöarbete

Vi använder oss av ekologiska råvaror i den mån det går och är ekonomiskt försvarbart mot er som kund. Viktigast för oss är att hitta de bästa råvarorna för att kunna hålla den höga kvalitet vi håller på slutprodukten.

T.ex. så använder vi oss av kyckling som inte är injicerade med saltlösning. Vårt mål är att erbjuda er som kund en så ren och hälsosam produkt som möjligt utan onödiga tillsatser. Vi är lyhörda för nya idéer eller om du jobbar med produkter som du tror kan hjälpa oss i vårt miljöarbete så hör av dig till oss på kontakt@svartaladan.se

Våra förpackningar källsorterar du som hårdplast. Tyvärr finns det ingen förpackning idag som kan försluta tätt och hålla maten färsk under längre tid som inte är plast. Vi följer utvecklingen på marknaden tätt och så fort det finns ett bättre alternativ så kommer vi att byta. Har du något tips på en möjlig leverantör som kan hjälpa oss med vårt miljöarbete så skriv gärna till oss.

Att använda bra råvaror har sitt pris

I vår mat så vill vi inte kompromissa med de hälsofördelar vi vill uppnå. Därför använder vi ingredienser som är nyttiga och fördelaktiga ur många synvinklar som vi berättar om här. Dock så bidrar det till en annan prisbild. Kvalitet kostar så man får helt enkelt det man betalar för. Här nedan listar vi några konkreta exempel på vad vi menar.



Svarta Lådan

Konkurrent

Havremjölk Standardmjölk
14 kr/liter 8 kr/liter
Rårismjöl Vetemjöl
58 kr/kg (dubbla mängden behövs)
8 kr/kg
Svartris Vitt ris
58 kr/kg
12 kr/kg
Bönpasta Vit pasta
150 kr/kg 33 kr/kg
Nötkött Fläskkött
78 kr/kg
49 kr/kg
Quinoa Couscous
99 kr/kg 
17 kr/kg
Havregrädde Vispgrädde
32 kr/kg (dubbla mängden behövs)
29 kr/kg
Agavesirap Strösocker
120 kr/kg
12 kr/kg

Hantering av personuppgifter (GDPR)

Svarta Lådan samlar in och bearbetar dina personuppgifter för att tillhandahålla produkter och tjänster åt dig, för att informera dig om nyheter och uppdateringar av våra produkter och tjänster, för att anpassa din upplevelse av vår webbplats samt för att förbättra våra produkter och tjänster.

När som helst har du rätt att få tillgång till, korrigera och radera dina personuppgifter och att invända mot bearbetning av dina personuppgifter. Du kan utöva dessa rättigheter genom att skicka ett e-postmeddelande till följande adress kontakt@svartaladan.se

Svarta Lådan förbinder sig att respektera och skydda dina personuppgifter och din personliga integritet i enlighet med gällande lagstiftning, branschregler och andra relevanta normer. Vi lämnar aldrig ut dina personuppgifter till tredje part utan ditt godkännande.

JAG FÖRSTÅR