Vi förser dig med kocklagad hälsosam mat levererad hem till dig eller till ditt företag. På Svarta Lådan gör vi mer än hälsosamma maträtter från grunden. Vi är här för att göra dig lycklig, frisk och fri att följa dina passioner.
Många svenskar tål inte gluten eller laktos men saknar diagnos. Många har diffusa problem som trötthet, bullrig mage och nedstämdhet vilket gör att man ofta inte gör kopplingen till gluten eller laktos.
Då kött inte skall överkonsumeras använder vi oss av mindre kött och kompletterar istället med nyttiga proteiner från växtriket. Vi använder inget fläskkött då det är hårdsmält och kan inflammera matsmältningsorganen.
En stor och viktigare del av ett hälsosammare liv är att sluta med vitt raffinerat socker. Vi använder oss av honung för att söta våra rätter när det behövs, men aldrig i våra veganska rätter som alltid har agavesirap istället för honung.
Du får mat fri från onödiga tillsatser vilket är fördelen när vi lagar maten från grunden. Vi har koll på hela processen från odling till din tallrik så att du kan njuta med gott samvete.
Vi använder oss inte av rödlistad rödspätta, sej, torsk, kummel eller tonfisk. Inte enbart för miljön utan för att du skall få en fisk utan miljögifter.
Vi tar ekologisk mat på stort allvar och använder mat som är hållbart odlad så länge prisnivån tillåter det. Det handlar inte bara om att ta hand om miljön utan att du skall få en prisvärd tallrik med bra mat.
