Ingen bindningstid • glutenfritt* • laktosfritt* • inga onödiga tillsatser
Ett godare NYTT år med hälsosam mat. 20% rabatt med koden: nystart2022

Klimatsmart att köpa portionsförpackad mat

Publicerad av Svarta Lådan

Klimatsmart mat

En ny studie från Centrum för tjänsteforskning vid Karlstads universitet (CTF) visar att vi bör välja portionsförpackat och mindre förpackningar för att leva mer klimatsmart. 

– Förpackningar målas ofta upp som en stor miljöbov, men är nödvändiga för att transportera och skydda maten. Vi borde istället fokusera på att förpacka maten så att mindre mat slängs då matsvinnet har större påverkan på klimatet, säger Helén Williams, docent i miljö- och energisystem och ansvarig för studien som genomförts av forskare vid Karlstads universitet och forskningsinstitutet RISE. (Karlstads Universitet, pressmeddelande, 2020-04-29)

Forskningen visar även att livsmedel som förpackas i mindre portioner, kan ätas upp i större utsträckning och därigenom är bättre för klimatet. Även om mer förpackningsmaterial används.

– Världens livsmedelsproduktion står idag för en tredjedel av klimatpåverkan. Att utveckla förpackningar som gör att vi slänger mindre mat är nödvändigt för att vi ska kunna nå de globala klimatmålen avslutar Helén Williams. (Karlstads Universitet, pressmeddelande, 2020-04-29)

Vill du läsa hela rapporten?  https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0959652620318229

Svarta Lådans hälsosamma måltider är portionsförpackade, redo att värma så att du kan bara njuta, det enda du behöver göra är att köpa till sallad om du så önskar. Alla måltider levereras även med näringsinformation, värmeanvisningar och en fullständig ingredienslista.  

Klimatsmart och hälsosam mat direkt hem till din dörr.

Varma hälsningar från oss på Svarta Lådan

This website uses cookies

When you visit our website, we may store or retrieve information in your browser, mainly in the form of cookies. This information may be about you, your preferences or your device and is mainly used to make the website work as you expect. The information does not essentially identify you directly, but it can give you a more personalized web experience. We respect your privacy and you can choose which cookies you want to accept. Click on the different category headings to find out more and change our default settings. Please note that blocking cookies may affect your experience of the website and the services we offer. If you have visited our website before and accepted the use of cookies, you can always delete them by navigating to the privacy settings in your browser.